不少市民担心在外面吃饭不卫生,就用塑料饭盒装食物,然后用微波炉加热后食用,这样做真的安全吗?近日,香港消委会发布调查报告称,近三成微波炉用塑料饭盒加热时,会释放出塑化剂,其中包括“LOCK&LOCK”等知名品牌。而且塑料制品也有保质期,超期使用会有风险。3月28日,记者走访市区部分卖场,发现包括塑料饭盒销售人员在内,很多市民对此并不知情。

    塑料都有其耐热极限

    3月18日,香港消费者委员会测试了25款标注为可在微波炉中加热使用的塑料饭盒,其中从七款样本的盒盖或盒身上检出DBP、DEHP、DINP及DIDP这四种塑化剂成分,其中“LOCK&LOCK”、“JCJ”等5款样本各检出两种塑化剂。泰国生产的“JCJ”样本盒盖和盒身,检测出的DINP及DIDP含量最高。记者注意到,七款上榜饭盒中不乏单价30元左右的“高档货”。同时,还有三款饭盒的盒盖会出现脱色情况。

    记者了解到,每种塑料都有其耐热极限,食品用途的材料中,目前最耐热的是聚丙烯(PP),可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。记者在超市看到,目前市场上的微波炉专用塑料饭盒,主要采用的是PP或PE制成,如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能,应避免长期使用。

    塑料制品也有保质期

    28日上午,记者走访市区多家商场、超市看到,在售的微波炉塑料饭盒种类有一二十种,多个品牌的塑料餐具外包装上均标注可用于微波炉加热,单价多在10元至50元不等。有的标注了使用温度、使用方法,有的只标注了使用温度,没有使用说明。部分用品虽然标注了生产日期,但没有标注保质期。

    在奎文区沃尔玛超市,销售人员告诉记者,微波炉专用塑料饭盒是可以随意加热的,没听说存在保质期的问题。“这些都是正规厂家进的货,质量绝对没问题,这些饭盒本来就可以加热,用起来很方便。”

    “过期后塑料会老化,出现变色、变脆的情况,如发现使用的塑料盒变黄或不再透明,应尽快更换。”28日下午,多年从事塑料饭盒品牌销售的高先生说,消费者一定要关注塑料制品的保质期。塑料饭盒底部一般都有一块很小的说明贴纸,有耐热温度、盒体大小的说明,但字体特别小,很少有人认真阅读。大多数塑料制品的保质期一般在3-5年左右,如果使用频繁,1-2年更换最好。

    多数市民对此不知情

    记者在采访过程中,随机采访了一些在超市挑选微波炉用塑料饭盒的市民。大部分都表示会经常直接把微波炉用塑料饭盒放到微波炉里加热。“既然标明了是微波炉专用塑料餐盒,加热时应该不会有什么问题吧,我基本上都是直接放到微波炉里加热。”家住奎文区早春园小区的市民郭女士告诉记者,对于塑料餐盒也有保质期的说法,她从来没听说过。

    “以前我就觉得用塑料盒加热食物不靠谱,就是再好的塑料遇热也不好吧,现在检测结果和我想的还真差不多。”一名在网上看到关于塑料餐盒被检出塑化剂的市民说。

    ◎为您支招

    餐盒加热最好开盖

    专家称,要避免使用磨损性清洁液或清洁布进行清洁,以免刮花塑料盒,释放出不明物质。“常感觉塑料饭盒用过后难清洗,或用一段时间后会染色,就是这个道理。”这种情况再加上高温催化,塑化剂就可能释放到食物中。有些饭盒,盒身是好材料制成,盒盖可能就次一点,开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。同时,如果盒身也有有毒物质释放,开盖加热可让有毒物质释放到空气中。购买饭盒时可先看标识是否齐全,认准QS标志,并积极向商家索要盖章的生产许可证和近期检测报告；其次可用手测试盒体硬度,对轻捏就变形的饭盒消费者应谨慎；三闻餐盒是否无异味,合格的塑料饭盒多使用食品级PP材料制成,不随意添加塑化剂,多是无色无味。